CITUS s.r.o.

K výtopně č. 1 (u Zahrady Čech) - P.O. BOX 175, 412 01 Lltoměřice, tel./fax: 416 732 377, tel.: 416 737 166, 416 737 167,416 737 458, pobočka Chomutov, třídírna vajec - skladoz, tel.: 474 651 746, citus-mrazirny@seznam.cz

Zavřít X :

Společnost CITUS, s.r.o. byla založena v roce 1994 a její původní specializací byl obchod s drůbeží. Časem firma rozšířila sortiment, vybudovala vlastní mrazírenské sklady a začala spolupracovat se zahraničními dovozci.

CITUS s.r.o.
Mražená zelenina Mražené ovoce Mražené ryby Mražené maso

Sladkovodní mražené ryby

Maso sladkovodních ryb:  je zdrojem lehce stravitelných bílkovin, zdraví prospěšných tuků, minerálů a vitamínů. 
Díky moderním technologiím zpracování rybího masa si dnes můžete pochutnat i na rybím mase bez kostí.
Maso sladkovodních ryb se skládá z vody ( 50 – 83 %), bílkovin (15 – 20 %) a tuků (1 – 35 %). 
Množství jednotlivých složek je závislé na druhu ryby, jejím stáří, pohlaví, ročním období či na prostředí, 
ve kterém žije.
Bílkoviny v rybím mase: Bílkoviny v mase sladkovodních ryb obsahují všechny esenciální aminokyseliny, 
tudíž se svým složením vyrovnají masu teplokrevných zvířat. Navíc jsou bílkoviny obsažené v rybím mase pro
člověka  snadno stravitelné, protože mají jednodušší stavbu. Díky minimu vazivových bílkovin a absenci bílkoviny 
lastin je rybí maso rychle a snadno tepelně upravitelné.

Tuky v mase sladkovodních ryb: Obsah tuku v mase sladkovodních ryb je závislý především na druhu ryby. 
Podle množství tuku můžeme ryby rozdělit na:

Libové (candát,štika,okoun)
Středně tučné (pstruh,kapr,sumec)
Tučné (úhoř)

Mezi velmi cenné látky, které se nacházejí v rybím tuku, patří n-3 nenasycená mastné kyseliny, 
které mají významné biologické účinky. Například je u těchto látek prokázaný preventivní účinek proti 
onemocněním srdce a cév.

Sladkovodní ryby jsou zdrojem vitamínů: V rybím mase je ceněný především obsah vitamínu A a D
a  vitamínů B komplexu.

Položek na stránku:
Počet stránek:1
tabulkové zobrazení

Candát filet

Výborná kvalita a cena. Filet je mražený s kůží, bez kosti. Velikost 170-220g. Glazování 10%. Původ ...

Cena: neuvedena

Kapr půlený

Mražená půlka z kapra. S kůží.

Cena: neuvedena

Pangasius

Mražený bílý filet cca 170g/ks, premium kvalita, max 7% glazování. Bez kůže a kostí.

Cena: neuvedena

Pstruh

Pstruh 200 - 250g, 300-350g. Mražený. 5kg balení

Cena: neuvedena

Pstruh filet

Filet ze pstruha duhového s kůží, 90-120g/ks.

Cena: neuvedena

Tilápie

Glazování max 20%, výborná kvalita mraženého filetu. Ryba je chuťově podobná candátovi. Bez kůže. 5k ...

Cena: neuvedena

Počet stránek:1
 
Odebírat novinky
zrušit odběr
Naše tipy

Houby mix VL

Balení po 2,5kg, směs hlíva, nameko, shiitake. TOP QUALITY.

Cena: neuvedena

Hrášek s karotkou

kart.4x2,5kg

Cena: neuvedena

CITUS s.r.o. - Czech Republic, e-mail: citus-mrazirny@seznam.cz - Provozováno CMS / Eshop (c)2017 Czechproduct.cz s.r.o. | podpora | mapa webu